雞骨600克，豬骨600克，洋蔥200克，蕃茄100克，蒜頭100克，水8000㏄，沙拉油150㏄，泰式黃咖哩100克，咖哩粉30克
材料:
咖哩湯底的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看咖哩湯底視頻才能壆會，但怎麼做咖哩湯底最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道咖哩湯底吧。
咖哩湯底做法:
1.雞骨、豬骨分別洗淨瀝乾，備用。
2.洋蔥洗淨瀝乾，切四等份；蕃茄洗淨切四等份；蒜頭洗淨瀝乾切末，備用。
3.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起，以冷開水沖淨備用。
4.取一深鍋，將水倒入鍋中，放入作法2的洋蔥與蕃茄及作法3的雞骨、豬骨熬煮約1小時。
5.另熱一鍋，放入沙拉油燒熱後，放入作法2的蒜末、泰式黃咖哩與咖哩粉以小火拌炒約3分鍾。
6.再將作法5的材料倒入作法4中，熬煮約1小時，過濾取湯汁即可。
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